Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Kontrolor kvaliteta hrane
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo kontrolora kvaliteta hrane koji će biti zadužen za nadzor i osiguranje visokih standarda kvaliteta u proizvodnji hrane. Kandidat će raditi na proveri sirovina, praćenju procesa proizvodnje, kao i finalnih proizvoda kako bi se osiguralo da svi proizvodi zadovoljavaju zakonske i interne standarde kvaliteta i bezbednosti hrane. Odgovornosti uključuju sprovođenje inspekcija, vođenje evidencije o kvalitetu, identifikaciju i rešavanje problema u proizvodnom procesu, kao i saradnju sa timovima za proizvodnju i razvoj proizvoda. Idealni kandidat poseduje detaljno znanje o standardima kvaliteta hrane, HACCP principima, kao i iskustvo u laboratorijskim testiranjima i analizi podataka. Takođe, važno je da ima dobru komunikaciju i sposobnost rada u timu, kao i visok nivo odgovornosti i preciznosti. Posao kontrolora kvaliteta hrane je ključan za očuvanje reputacije kompanije i sigurnost potrošača, te tražimo posvećenu i stručnu osobu koja će doprineti kontinuiranom unapređenju procesa i proizvoda.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Sprovođenje redovnih inspekcija sirovina i gotovih proizvoda
- Praćenje i dokumentovanje procesa proizvodnje hrane
- Primena HACCP i drugih standarda kvaliteta
- Identifikacija i rešavanje problema u proizvodnom lancu
- Saradnja sa timovima za proizvodnju i razvoj proizvoda
- Obuka zaposlenih o standardima kvaliteta i bezbednosti hrane
- Vođenje evidencije o kontrolama i rezultatima testiranja
- Priprema izveštaja za menadžment
- Usklađivanje sa zakonskim propisima i standardima
- Kontrola higijenskih uslova u proizvodnim prostorijama
Захтеви
Text copied to clipboard!- Srednja ili viša stručna sprema iz oblasti prehrambene tehnologije ili srodnih oblasti
- Iskustvo na sličnim poslovima u kontroli kvaliteta hrane
- Poznavanje HACCP sistema i standarda ISO 22000
- Sposobnost rada sa laboratorijskom opremom i analizama
- Pažnja prema detaljima i preciznost u radu
- Dobre komunikacione i organizacione veštine
- Sposobnost rada pod pritiskom i rešavanja problema
- Poznavanje zakonskih propisa u oblasti bezbednosti hrane
- Sposobnost timskog rada i samostalnog donošenja odluka
- Odgovornost i posvećenost kvalitetu
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje standarde kvaliteta hrane poznajete?
- Kako biste reagovali u slučaju otkrivanja nepravilnosti u proizvodnji?
- Koje metode kontrole kvaliteta ste koristili u prethodnom radu?
- Kako pristupate obuci zaposlenih o bezbednosti hrane?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama u proizvodnom procesu?
- Koje laboratorijske analize ste radili?
- Kako dokumentujete rezultate kontrole kvaliteta?
- Kako biste unapredili postojeći sistem kontrole kvaliteta?
- Koje zakonske propise smatrate najvažnijim u ovoj oblasti?
- Kako održavate higijenu u proizvodnim prostorijama?
